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大暑已至，你的養(yǎng)身食譜應(yīng)當(dāng)怎么搭建。
1. 水溶性香精(水質(zhì)香精)：將香基溶于**濃度的乙醇、丙二醇、去離子水或蒸餾水中，必要時(shí)加酊劑、浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ～ 5‰ 。溶解或分散于水中成為透明狀，有輕微的頭香，但缺乏耐熱性。主要用于清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等
近年來(lái)快速發(fā)展的咸味香精作為一種食用香精，已經(jīng)成為食品加工行業(yè)用量**的一種食用香精。由于咸味香精能夠賦予肉質(zhì)食品優(yōu)良的風(fēng)味，被比較廣泛的運(yùn)用于各類新興工業(yè)化的加香食品中，例如休閑食品和熟肉制品。下面為大家介紹下咸味香精是什么意思？我國(guó)咸味香精常見(jiàn)的幾種生產(chǎn)工藝。
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